Evenor-tech ha vuelto a salir en prensa digital gracias al proyecto BIOLIVAR.
Efectivamente, el portal Mercacei – el grupo editorial especializado en el sector del aceite de oliva y el olivar – se ha hecho eco de la importancia de este proyecto.
El Instituto de Política Ambiental Europea (IEEP, por sus siglas en inglés) publicó recientemente un informe que analiza la ambición ambiental y climática de los Planes Estratégicos de la Política Agrícola Común (PAC) en cuatro países de la UE: Francia, España, Polonia y Alemania. El informe revela que aunque hay margen de mejora, los autores sugieren varias recomendaciones para mejorar la contribución ambiental y climática de los Planes Estratégicos de la PAC.
Un hallazgo importante del informe es que, a pesar de la flexibilidad otorgada a los Estados miembros para adaptar el apoyo a las condiciones y necesidades locales, muchos países no han aprovechado esta oportunidad para aumentar significativamente el apoyo a medidas ambientales y climáticas. En lugar de ello, la mayoría de los fondos se destinan todavía a objetivos económicos y hay discrepancias entre las necesidades identificadas y las medidas propuestas, especialmente en relación al cambio climático.
El informe se enfoca en cómo estos países están abordando los desafíos ambientales y climáticos a través de sus planes estratégicos para la agricultura. Si bien el papel sugiere que todavía queda mucho por hacer para mejorar la sostenibilidad, hace recomendaciones para mejorar la contribución ambiental y climática de los Planes Estratégicos de la PAC.
Los autores han destacado una sección que muestra cómo estos países asignan el presupuesto de la Política Agrícola Común (PAC) entre los diferentes objetivos. El Pilar I de la PAC se centra en proporcionar apoyo directo a los ingresos de los agricultores, mientras que el Pilar II se centra en el desarrollo rural y las medidas de cambio climático y medio ambiente. Según el informe, los cuatro países analizados asignaron la mayoría de su presupuesto al Pilar I, con España asignando el 76% de su presupuesto a este pilar. En comparación, España asignó solo una cuarta parte de su presupuesto al Pilar II. Sin embargo, algunos países, como Alemania y Francia, planearon transferir fondos del Pilar I al Pilar II para fortalecer las políticas ambientales y climáticas.
El informe también destaca que aunque el sector agrícola es responsable del 14% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero (GEI) en la UE, siendo el sector ganadero la principal fuente de emisiones (el 58% de las emisiones agrícolas), muy pocas medidas para reducir las emisiones del sector ganadero se incluyen en los cuatro planes estratégicos estudiados. En contraste, los cuatro países estudiados proporcionan apoyo acoplado al sector ganadero.
Es destacable que, aunque el sector agrícola es responsable del 14% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero (GEI) en la UE, siendo el sector ganadero la principal fuente de emisiones (58% de las emisiones agrícolas), se han incluido muy pocas medidas para reducir las emisiones del sector ganadero en los cuatro planes estratégicos estudiados. En cambio, los cuatro países estudiados proporcionan apoyo acoplado al sector ganadero.
Los estándares de Buenas Condiciones Agrícolas y Ambientales (BCAA) son las condiciones agronómicas y medioambientales que los agricultores deben cumplir para recibir pagos directos de la PAC.
Los Estados miembros tienen cierta libertad para definir los estándares de BCAA en sus planes estratégicos de la PAC. Por ejemplo, para el BCAA 1, que tiene como objetivo mantener los pastos permanentes, pueden definir los pastos permanentes para permitir el arado, la labranza y la resiembra (como es el caso de Francia) y pueden decidir a qué nivel quieren garantizar este mantenimiento, que suele ser a nivel nacional o regional. Los países evaluados a veces van más allá de los requisitos mínimos de la legislación. El informe menciona que hay potencial para fortalecer los estándares de BCAA y que el BCAA 2 debería implementarse lo antes posible.
En cuanto al uso de la rotación de cultivos para mantener la fertilidad del suelo y prevenir la erosión (BCAA 7), no todos los países de la UE cumplen (Dinamarca y Malta).
En resumen, el informe destaca que aunque la nueva estructura de la Política Agrícola Común (PAC) de la UE da a los Estados miembros más flexibilidad para mejorar la sostenibilidad medioambiental y climática, los países no han aprovechado esta oportunidad para aumentar significativamente el apoyo a estas medidas. En su lugar, la mayoría de los fondos siguen destinados a objetivos económicos y existen discrepancias entre las necesidades identificadas y las medidas propuestas, especialmente en relación al cambio climático.
Ayer se dieron inicio a las emocionantes 19ª Jornadas Técnicas de Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa.
Este evento, que se llevará a cabo durante dos días, el 20 y 21 de abril, reunió a destacados expertos en el sector del aceite de oliva y la salud, con un programa variado y enriquecedor. A continuación, te contamos los temas más destacados que se abordaron en estas jornadas, con un enfoque especial en el proyecto BIOLIVAR.
Uno de los temas clave en las Jornadas Técnicas fue la sostenibilidad y excelencia como diferenciadores de Oleoestepa. Se destacó la importancia de adoptar prácticas sostenibles en la producción de aceite de oliva virgen extra, con el objetivo de garantizar una producción de alta calidad y respetuosa con el medio ambiente.
Estrategias de implantación de cubiertas adaptadas a las condiciones de olivares
Otro tema relevante abordado en las jornadas fue la implantación de cubiertas vegetales adaptadas a las condiciones de los olivares. Se presentaron estrategias y técnicas para mejorar la cobertura del suelo en los olivares, lo cual contribuye a la conservación del suelo, la retención de agua y nutrientes, y la mejora de la biodiversidad en los olivares.
El cambio climático es un tema de preocupación global, y en las Jornadas Técnicas se destacó el papel del olivar en la mitigación de sus efectos. Se presentaron investigaciones y estrategias para hacer frente a los retos del cambio climático en la producción de aceite de oliva virgen extra, con enfoque en prácticas sostenibles y adaptadas al contexto climático.
Importancia del control de la calidad del suelo en la producción de aceite de oliva virgen extra
La calidad del suelo es fundamental para la producción de aceite de oliva virgen extra, y este tema también fue abordado en las jornadas. Se destacó la importancia de realizar un adecuado control de la calidad del suelo, a través de técnicas de análisis y manejo, con el objetivo de garantizar una producción de alta calidad y sostenible.
Nuevas tecnologías aplicadas a la producción de aceite de oliva virgen extra
La tecnología juega un papel clave en la producción moderna de aceite de oliva virgen extra, y en las Jornadas Técnicas se presentaron las últimas novedades en este campo. Se abordaron temas como la automatización de procesos, el uso de sensores y la aplicación de nuevas tecnologías en la gestión de la producción de aceite de oliva virgen extra, con el objetivo de mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la producción.
Una de las ponencias más destacadas en las Jornadas Técnicas fue la del Dr. José Alfonso Gómez Calero, miembro del proyecto BIOLIVAR. El Dr. Gómez Calero presentó los avances y resultados de este innovador proyecto de investigación, el cual busca mejorar la calidad y sostenibilidad del aceite de oliva virgen extra a través del uso de tecnologías avanzadas y prácticas agronómicas innovadoras.
Se destacó la importancia de implementar medidas de control biológico de plagas y enfermedades, así como la optimización de fertilizantes y riego, para lograr una producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad y sostenible. El proyecto BIOLIVAR ha generado gran interés en la comunidad científica y en el sector oleícola, y su ponencia en las Jornadas Técnicas fue un momento destacado del evento.
Las 19ª Jornadas Técnicas de Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa han sido un espacio enriquecedor de intercambio de conocimientos y experiencias en torno a la producción sostenible y de alta calidad del aceite de oliva virgen extra. Se abordaron temas clave como la sostenibilidad, el control de la calidad del suelo, las nuevas tecnologías aplicadas a la producción, y se destacó la relevancia del proyecto BIOLIVAR en la búsqueda de soluciones innovadoras para mejorar la producción de aceite de oliva virgen extra. Este evento ha reafirmado el compromiso de Oleoestepa con la excelencia, la sostenibilidad y la innovación en el sector oleícola, y ha generado expectativas positivas para el futuro de esta apasionante industria.
Cada año – mayoritariamente en periodo estival-, los ecosistemas forestales se ven agravados seriamente por los incendios forestales. Y no solo se pierde una más que valiosa masa forestal y una rica biodiversidad, sino que se genera una pérdida de bienes y servicios significativos y un más que importante gasto relacionado con la extensión de los incendios.
Al parecer, los eventos catastróficos debido al cambio climático se están acentuando, y los incendios son cada vez más numerosos en número y extensión.
Los incendios forestales constituyen un gran problema ambiental y económico para las arcas públicas ( y por tanto, para los bolsillos de los ciudadanos); y aunque muchas pérdidas se pueden cuantificar, otras son difíciles de valorar económicamente (efectos a la atmósfera, la fauna, la vegetación, degradación de los suelos, alteración del ciclo hidrológico, etc).
Sin embargo, en el presente artículo queremos centrarnos en las pérdidas que sí se pueden cuantificar causadas por los incendios económicos. Para ello, recurriremos a datos provenientes de diversas investigaciones y publicaciones.
En el caso de España, estos incendios están siendo especialmente nocivos este año 2022. En su superficie se han quemado ya más de 200.000 hectáreas en 319 incendios. Y la intervención de los especialistas y materiales (aunque varia entre comunidades ) pueden alcanzar unos 10.000 € /ha1. Por ejemplo, solo el gasto del uso de helicópteros asciende a los 6.000 €/h y los hidroaviones 4.000 €/h.
A estos hay que sumarles las pérdidas por el paro de ciertas actividades económicas. Por ejemplo, el pasado jueves 11 de agosto, los camiones de mercancías que circulaban hacia Francia se veían frenados debido al incendio en el departamento de las Landas. No es difícil imaginas las consecuencias que tiene.
Recientemente, el gobierno castellano – leonés ha adquirido, gracias a los fondos Next Generation de la Unión Europea, seis camiones autobomba para la extinción de incendios forestales que ha alcanzado 1.169.069 €.
El año 2006 fue especialmente graves para Galicia (NO de España) donde las llamas calcinaron más de 93.000 hectáreas. De hecho, de los 58 incendios que ocurrieron en España, 42 se produjeron en esta comunidad. Según los cálculos del investigador Juan Picos (Universidad de Vigo) para este año, supuso unas pérdidas económicas superiores a 582 millones de euros (6.343 € / ha quemada).
El siguiente año, fueron las Islas Canarias las que mas se vieron afectadas, ya que el aire cálido elevaron las temperaturas hasta niveles elevados, junto a vientos fuertes.
En el 2012, ocurrieron 42 grandes incendios forestales que afectaron a 12 comunidades autónomas (Castilla y León, Andalucía, Galicia, Aragón, Asturias, Cataluña, Comunidad Valenciana, Castilla La Mancha, Comunidad Foral de Navarra, Región de Murcia, Comunidad de Madrid y Canarias).
Diez años después, los costes de los incendios que asolaron a Zamora ascienden a 600 millones de euros (60.000 ha entre la Sierra de la Culebra y de Losacio); según la estimaciones de la Asociación Sindical Profesional de Agentes Medioambientales de Castilla y León (10.000 €/ha). Lo más impactante es que el presupuesto para el conjunto de la Comunidad aragonesa era unas 10 veces menor (64,86 millones).
Además, según los datos históricos del MITECO, estos incendios se ocasionaron en torno al 50 % de las veces de forma intencionada, y menos del 30 % de las ocasiones por negligencias o accidentes. Como fue el del año 2017 en el Parque Natural Cabo de Gata, donde 85,5 hectáreas se calcinaron y con un gasto que ascendió a 37,5 mil € – por un fallo de una línea eléctrica.
1 Los bomberos forestales han denunciado que trabajan 12 horas por 1000 €/mes, trabajo estacional de 3 meses y exigen un Estatuto del Bombero Forestal
https://www.epe.es/es/espana/20220723/incendios-bomberos-precariedad-horas-euros-14150955
Hoy en día, el logro de los objetivos de desarrollo nacional e internacional requiere políticas que integren los bosques en los esfuerzos de desarrollo rural y que equilibren las necesidades económicas y ambientales entre los intereses nacionales, locales e internacionales.
Los bosques no deben verse como un espacio separado en las planificaciones, y con escaso o nulo interés político como función económica (bienes de producción, bienes ambientales, alimentos, combustibles, medicamentos, materiales de construcción y materias primas para procesamiento industrial, secuestro de carbono).
Los bosques afectan y se ven afectados por las preocupaciones locales, nacionales e internacionales. Por tanto, las estrategias de desarrollo deben reconocer que las condiciones de los bosques están influenciadas por patrones de desarrollo, modeladas y formadas por usos competitivos.
Además, son ecosistemas complejos capaces de proporcionar una amplia gama de beneficios económicos, sociales y ambientales. Los bosques brindan productos y servicios que contribuyen directamente al bienestar de las personas de todo el mundo y son vitales nuestra economía y nuestro medio ambiente.
Debido a esta importancia, desde el año 1995 y cada dos años, la FAO publica “Los Estados de los Bosques en el Mundo” con el objetivo de hacer un seguimiento de su estado para su preservación y puesta en valor por la sociedad.
En este año 2022, el informe analiza los espacios forestales de manera sostenible y productiva mediante la creación de cadenas de valor; con el fin de superar la crisis que nos ha llevado la pandemia y el cambio climático. Entendemos también, que este objetivo es extensible a la actual situación bélica.
Por ejemplo, como anuncia el informe:
Es más, según la publicación, más de la mitad del Producto Interior Bruto (PIB) mundial (84,4 billones de dólares estadounidenses en 2020), depende de los servicios ecosistémicos proveniente de los bosques. Asimismo, el 1 % de los empleos (unas 33 millones de personas) trabajan en este sector.
Las cadenas de valor (en este caso en de bosques, árboles y agrosilvicultura)hacen referencia a toda la gama de actividades involucradas en llevar un producto maderable o no maderable de un bosque o agro-bosque al consumidor final.
Por ejemplo, Trejo Téllez y colaboradores, en el año 2011 publicaron un análisis de la cadena de valor del queso manchego en Cuenca (España); dónde identificaron a los distintos agentes que participaban en la cadena de valor de este producto (actividades de producción, industrialización, comercialización y consumo); desarrollando una estrategia para la mejora de dicha cadena de valor. Enlace de la investigación.
La FAO nos ofrece tres formas – relacionadas entre sí – que permitiría a la recuperación de estos espacios y al fomento de economías sostenibles:
Por motivos obvios, ya que se evitaría las emisiones directas de Gases de Efectos Invernadero y la pérdida de biomasa, se trata de una de las medidas más eficaces en función de los costos para mitigar el cambio climático.
De los 2.200 millones de hectáreas degradadas en todo el mundo, 1.500 millones se podrían restaurar mediante la combinación de bosques y espacios agrícolas (mosaico). Y otras 1.000 millones de hectáreas afectadas por el cambio de uso de forestal a agrícola se podrían beneficiar de de la plantación de especies arbóreas para aumentar la productividad agrícola y la prestación de servicios ecosistémicos.
Se prevé que la restauración de 350 millones de hectáreas degradadas podría proporcionar rendimientos natos entre 0,7 y 9 billones de hectáreas; entre otros beneficios ecosistémicos y socio-económicos que puedes consultar en el informe.
Ante las expectativas del aumento de demanda mundial de los recursos naturales (de 92.000 millones de toneladas en 2017 a 190.000 millones de toneladas en 2060) se hace necesario restaurar de forma imperiosa los espacios forestales degradados. Además, y de cara a la mitigación del cambio climático, las investigaciones apuntan a que por cada kilogramo de producto maderero utilizado en construcción se evitan en torno a 0,9 Kg de emisiones de carbono.
Es interesante que el documento aborde que la estrategia para el cambio debe comenzar desde el agricultor y las comunidades locales. De hecho, son los que tienden a invertir a más largo plazo en sus tierras y bosques. Y su participación puede facilitar la aplicación de los pasos hacia la recuperación de los bosques.
Los incendios forestales son cada vez más frecuentes y duraderos en todo el mundo. Los medios de comunicación tradicional lo justifican por el cambio climático, que exacerba su escala e intensidad.
Lo que es innegable es que temperaturas de 40 grados centígrados están recorriendo Europa y que en ocasiones provocan evacuaciones masivas.
Desde finales de la semana pasada, los servicios de emergencia lucharon contra los incendios forestales en la franja sur de Europa, más concretamente en el Reino Unido, Francia, Grecia, Turquía, Eslovenia, España e Italia. De hecho, el Sistema Europeo de Información sobre Incendios Forestales anunció que 19 países estaban en peligro extremo.
Este es el caso de Grecia, donde un incendio forestal en las montañas cercanas a Atenas obligó a huir a cientos de personas; sin embargo, las autoridades dijeron que luego fue controlado.
En el cercano caso de España una ola de calor sin precedentes ha causado incendios importantes en la provincia de Zamora que ha arrasado 25.000 hectáreas y evacuando a más de 6.000 personas de 32 aldeas de la zona. Otros incendios también se han dado en las comunidades de Castilla y León, Galicia, Aragón, Madrid y Castilla – La Mancha.
El municipio de Murca (Portugal) vio comenzar un incendio forestal el pasado 17 de julio que ha calcinado 5.989 hectáreas.
Francia también se ha visto afectado. Destacamos el departamento de Gironde que ha devastado casi 20.600 hectáreas, siendo evacuadas cerca de 37.000 personas.
Desafortunadamente son numerosos los factores que son los responsables de los Incendios Forestales, que enumeramos a continuación:
Hoy 16 de marzo, desde el salón de actos del centro administrativo de Mercamadrid, se han celebrado los IV Premios MUJER AGRO que tiene como objetivo impulsar la visibilidad de las mujeres profesionales que participan en las actividades del ámbito rural.
Estas jornadas han sido desarrollada desde sus inicios por la empresa Siete Agromarketing con la finalidad de distinguir y reconocer la trayectoria de aquellas mujeres, empresa, hombres y colectivos que destaquen por su compromiso, proyectos y dedicación en la lucha por la igualdad género del sector primario.
Como no podía ser de otra forma, las jornadas se han centrado en el más que destacable papel que la mujer juega en este sector y de la necesidad de su reconocimiento por la sociedad; así como en una información detallada de la innovación – por parte de la administración-, de la obligatoriedad de disponer y ejecutar, el Plan de Igualdad en aquellas empresas que superen los 50 trabajadores.
Aunque, como se acaba de comentar, se trata de muy reciente tarea para las empresas, en Evenor-Tech ya hemos desarrollado nuestro segundo Plan de Igualdad en la empresa, que puedes consultarlo haciendo clic aquí.
Entre las cinco categorías, nos gustaría destacar el denominado Premio MUJER AGRO Food Tech, donde se evalúan aquellas organizaciones relevantes en el campo tecnológico e investigación, donde se valorarán los proyectos presentados desde un punto de vista técnico y social, y con el requisito imprescindible de que esté fundado, co-fundado, liderado o ejecutado por una mujer o mujeres.
Es aquí donde TEPRO Consultores Agrícolas ha participado junto a Evenor-Tech,- representadas por Dña. Concepción Mira y Dña. María Anaya, respectivamente – que han quedado finalistas gracias al desarrollo y liderazgo del proyecto WASAT.
Y aunque en esta ocasión no hemos quedado ganadoras, felicitamos a Dña. Antonia Lorenzo, CEO de Bioazul, por su gran trabajo y recompensa a lo largo de los años.
El pasado año (2020) se celebró – en plena crisis de COVID -, la reunión del Planes de Expertos del Proyecto LIFE Agromitiga. En ellas participaron nuestros compañeras/os María Anaya y Francisco José Blanco, quienes hicieron sus aportaciones como expertos en las áreas de conocimiento de Cambio Climático y Agronomía).
Con las aportaciones, los integrantes del Proyecto Agromitiga realizaron informes de recomendaciones, análisis de impactos y propuestas para contribuir a la robustez de los resultados.
De las jornadas del Proyecto Agromitiga se hizo eco la revista Agricultura de Conservación (número 45; Sep, 2020), de la que dejamos una muestra para que puedas consultar la noticia.
